Ilana iṣelọpọ ti cod ti o gbẹ jẹ iwulo mọọmọ. Apoti ti gbẹ ni awọ ofeefee ti o dara, ara iduroṣinṣin, ko si oorun ti o ni ikunsinu, itọwo ti nhu kan, ati pe o tọ fun ipamọ. Nitori otitọ pe Cod ni o wa ninu okun jin ti o jinlẹ ati pe o nira lati yẹ, pọ pẹlu adanu lakoko sisẹ koodu, idiyele ti koodu ti o gbẹ jẹ jo ga. A maa nlo a sii ni imurasilẹ, bii bimo ti o wa ni ibinujẹ, arugbo, aruwo, aruwo, aruwo kan, o le tun jẹ taara ati pe o jẹ iṣeeṣe ibile ni ọpọlọpọ awọn aaye